人体体重的96％是碳、氢、氧和氮这四种元素的化合物。其中，氧占65％，碳18％，氢10％，氮3％，再加上骨骼里的钙（体重的1.5％），这五种化学元素占体重的97.5％。 其余的2.5％包括40多种元素，如磷、硫、钾、钠、氯、镁、铁、锌、氟、铷、锶、铜、碘……
分大量元素和微量元素大量元素有CHONPSKCaMg微量元素有Fe(因含量较多，称作半微量元素)ZnBCuMoMn
