石榴还是很好保存的一种水果,可以将其放在冰箱中保存。石榴是温性水果适合保存温度-3度—2度不宜超过5度,湿度85/100的环境下保存。 一般直冷式冰箱冷藏室温度可控制在-15度—5度之间,基本能达到石榴的保鲜要求
第一种,取一个小箱子,在箱子底部铺一个能密封的塑料袋,把石榴都整齐的放在塑料袋里,取一个小水杯,里面接上大半杯矿泉水或者纯净水,(自来水是不行的,容易坏果)把塑料袋用绳子系好袋口,放在阴凉的地方储存,随吃随拿,储存两个月石榴照样新鲜,水分一点都不流失,效果跟地窖差不多。
第二种,找一个塑料桶,在底部装上三公分后的沙子,将石榴整齐地摆好,在上面再用沙子铺平,不能漏出石榴,最顶部的沙子最好是有5公分左右厚,这样密封效果才会更好,放在阴暗潮湿的地方,用这种方法能将石榴储存到年底,而且比塑料袋放水储存的时间要久很多简单实用又不麻烦,半桶沙子一个水桶就能搞定,像萝卜、土豆、地瓜都可以用这种方法储存。
找一个水桶,底部放一个水碗,碗里加满清水,水碗上放一个篦子,将石榴都均匀地摆在篦子上,最后盖上盖子,用保鲜膜将盖子缠起来,密封好以后放在阴凉处,这样能储存两道三个月,比冰箱要强很多。
在储存石榴前要检查石榴是否有伤痕,磕碰,尤其是表面有无划痕,这种的石榴就不要储存了,以免坏果,起不到储存的作用。
储存好的石榴尽量少的打开,只有吃的时候才能打开,拿完以后要赶紧密封好袋口,以免空气中带有细菌,减少石榴的保存时间。
最方便的就是沙土储存法,但是不能往沙土里加水,因为沙土放在阴暗潮湿的地方会吸水,你加水的话会时内部的石榴快速腐烂。
一般无需特意可以保存,只要放在放在昏暗、阴凉处保存就行了,但也可以用保鲜膜住密封存放,可以延长时间保持外皮水分不干。
石榴长期保存方法,教你3个小方法,保存几个月不坏
石榴的保存方法有什么?
塑料袋贮藏法
①准备一个聚乙烯的塑料袋;
②把室内预冷过无伤无菌的石榴小心的放入袋中,扎紧口袋;
③放于凉爽通风的室内。
瓦罐贮藏法
①准备一个瓦罐或缸、坛之类的容器,将其清洗干净;
②在瓦罐底部铺一层湿度为5%左右的沙子,大概铺5-6厘米厚;
③在沙子中央竖立一根秸秆或竹筒用来换气;
④接下来就可以把石榴放入罐内了,注意放入时要轻一点,以免石榴砸坏,影响其他石榴的存放;
⑤石榴填放至离罐口5厘米左右就继续填沙子;
⑥填满后将瓦罐密封即可。
悬挂贮藏法
①如果能够自己采摘石榴,就尽量在石榴还未熟透前摘下,在采收时可以留一截果梗;
②用细绳将果梗缠绕加固,将石榴连成串;
③最好用报纸或者塑料薄膜将单个石榴都包裹起来;
④将石榴串挂于阴凉的室内。
室内堆藏法
①首先找一件通风良好且阴凉的房间,打扫干净后在地面适量洒些水,保持室内的空气湿度。
②然后在地面铺上一层5厘米左右的稻草;
③再往上摆一层已经清洗干净并预冷过的石榴;
④之后再铺一层稻草,一直这样一层石榴一层稻草的方式叠加即可。
将剥好的石榴粒放入碗中用保鲜膜封好,放入冰箱内冷藏。
在剥好的石榴上撒一点点盐,涂抹均匀,用保鲜膜密封好即可。
将剥好的石榴直接榨汁,然后冷藏。
很简单啊!我家原来种棵石榴树,我妈经常保存石榴的。当然要把袋子除去洗干净泥土后,擦干。但是裂了口的一定得挑出来,放在窗台上让它自然风干一下,石榴皮干掉后用个干净袋子包好,放在一个阴凉干燥的地方,不吃的千万别动它。只是外观不那么好看了,但是里面的肉质一点不变,吃起来是一样的。我妈妈就是这样把石榴放到春节的时候的。