正运动员的能量消耗大,对其膳食的基本要求就是提供足够的热量以满足机体需要;儿童少年所需热量相对更高,除补偿运动消耗,还要维持生长发育的势能。如果长期摄取热量不足,会导致身体消瘦,抵抗力减弱,易生病,运动能力下降,会延缓生长发育速度;但摄取热量过多也不好,会引起体内脂肪堆积,妨碍运动能力的发挥。
