可以吃 但什么时候吃都可以 没什么讲究的
其实很多人一直误以为煲的汤营养都在汤里面了 很多人都不吃肉 其实不然 汤是有营养 但还是肉的营养价值更高 所以我们汤要喝 里面的食材肉也是要吃的 这样才能全面吸收了营养 不浪费
花旗参煲汤后能吃，溶解在汤里的营养只是一部分，还有很多还是存在于花旗参固体上的。
西洋参是五加科人参属多年生草本植物，别名花旗参、洋参、西洋人参，原产于加拿大的大魁北克与美国的威斯康辛州，中国北京怀柔与长白山等地也有种植。加拿大产的叫西洋参，美国产的叫花旗参，服用方法分为煮、炖、蒸食、切片含化、研成细粉冲服等。
药用价值，性凉，味甘、微苦。
功能主治：补气养阴，清热生津。用于气虚阴亏，内热，咳喘痰血，虚热烦倦，消渴，口燥喉干。用量3～6g。益肺阴，清虚火，生津止渴。治肺虚久嗽，失血，咽干口渴，虚热烦倦。
有的
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