想学面点的话,没有必要去什么培训班的,也不没有必要看什么书,那是没用的,光说不练没用的,做面点讲究的实践.你必需去别人家做面点店去学去看,自己上手做那才行,你到街头人家做面点的去学或者先帮他们做.最好你要有个朋友是做这一行的最好.不会的千万不要开店.
开店最关键的是找个好门面,这是最最重要的.没有个好门面你做什么也没用的.首先你要找个人流量多的,能留住人的地方开店.房租不要过高,这样你心理压力就小.做生意人要和蔼可亲,干净卫生.
还有很多你要学的......不是一言二语就能说好的,这要在你做了以后才会慢慢的明白的.好好努力.
这是我从事这行的经验,你还有不明白的,以后再说,你要多多和做这一行人实际打打交道,只要你想干这一行.
去看看那些培训中心.
另外就是买些资料看看.
而且中式面点,又很多种类.各个地区都不一样.
不过大多数都能在培训中心学到得.
具体你还得去那边看,亲眼看,才能真正了解情况!
我喜欢吃,但是不太喜欢做.中式的,感觉,在面材,是最难准备得.馅也不好控制.尤其是糖和盐得量!
经营方面,一般得考虑当地人得口味.就是说,你要了解:顾客需求,成本,便利,沟通.
提前祝你开店成功.
如果你以前没有开过店 学得东西很多 <面点王>不知道你听说过没有 它也是中式面点 你可以用百度搜下<面点王> 样式很多早餐 甚麽都有 而且价格很贵的
我去吃过几次 一碗粥2元RMB 小笼包5元RMB 5个 但是有个前提 它做出来的东西比较好吃 中晚餐呢 主要以面为主 样式非常多 你可以去学习下他们的 我也不是什么专业的 只希望给你有点参考的信息 祝你早日开店成功吧 其他的你可以在网上搜集资料
眼看现在金融风暴的影响,可以试一下小成本而有利的行业,况且现在的消费群体主要都是年轻人。饰品市场这一块倒是不错,在金融危机下小成本而又有利润,阿呀呀在这个饰品界倒是龙头老大,它旗下品牌阿伊呀办得不错,由李湘代言,有信誉保障,可以考虑。查清楚它们网址,它们是实时供货,货品款色和质量都比较好。
选择加盟总部是创业的关键,首先要考察总部是不是具备行业经营管理经验,饰品业鱼龙混杂,有不少商家把目光集中在投资者的加盟费或是首期进货方面,往往没有后续的扶持帮助。饰品业加盟总部大多设定在北京和广州,要看他们在总部当地是否开设直营店。
可以来安徽新东方了解一下