您好，粉碎粒度一般为物理粉碎，如同一块石头打碎，它的成分是不变的，所以对蛋白质的含量是没有什么大影响的。但是不同粒度的饲料或者医药在人体中溶解度，或者易吸收程度是有区别的。具体您可以参考百度文库里的这篇研究论文《
粉碎粒度与蛋白质溶解度关系研究
》http://wenku.baidu.com/link?url=xCJxgOW3NGFUr21UMCoQ8mtMz73XI84P5qowX0rq-VBG6Ac5KjdMIXtppshc0yhlHqHuPbnVH4nNrEU-N9DMTwxn-QvI2TGcucyPR8luwwG
希望可以帮助到您，有相关问题可以继续向我提我。
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