应该包括,因为优秀的论文会被收录在各个数据库当中,所以千万不要照搬照抄,但可以换一种说法。至于第二个问题,最简单的办法就是书籍关键词输入到数据库当中,查找相应的书籍,也不一定完全一样,但如果相似度太大就不好了……
图书一般查不到,但是图书有些段落被别人引用发表了,他查不到你再用就变成你抄袭他的了。人文社科的想躲掉知网的检测相当难,很痛苦的,除非外文的你自己翻译或者把中文的语言重新组织一遍。