带鲜奶油的蛋糕会比较容易变质的。放入冷藏会保存3天左右，蛋糕就没有那么松软放入冰箱最好密封，防止串味、风干，口感会差很多，放入冰箱后再拿出来吃。建议还是尽快食用，不过也得看是什么蛋糕
蛋糕是一种古老的西点，在英国称为Cake、法国叫Gateau ，而德国、奥地利等国叫Torte 。蛋糕通常是甜的，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料，经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的甜心。
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