梨是冬季水果中的首选,它含苹果酸、柠檬酸、葡萄糖、果糖、钙、磷、铁及多种维生素,有润喉生津、润肺止咳、滋养肠胃等功能,最适宜于冬春季节发热和有内热的病人食用。尤其能缓解肺热咳嗽、小儿风热、咽干喉痛、大便燥结等症。同时梨含有丰富的糖分和维生素,有保肝和帮助消化的作用。
推荐食谱一:梨子泥
原料:梨、水
做法:1、用锅把梨蒸熟。
2、把熟的梨去皮,放到搅拌机里搅拌,可适量加水。
3、成泥状时装碗即可。
适用人群:6-8个月宝宝
梨子营养好又易于消化,也不容易引起过敏,比起米糊,更建议把这个当作宝宝的第一个辅食。
推荐食谱二:姜丝雪梨粥
材料:大米25克、糯米25克、生姜5克、雪梨50克、冰糖适量。
做法:1、大米和糯米淘洗干净备用;
2、雪梨去皮切块,生姜洗净,去皮切丝备用。
3、锅置火上,加水烧开,放入大米烧开。
4、将梨块和姜丝加入,改小火煮30分钟左右,至粥熟即可。
5、加入冰糖至融化即可。
适用人群:1-3岁宝宝