这位朋友，我觉得这两种的虾子各有各的特点，但是我感觉到黑虾子更好吃，它的味道是很独特的，是很好的希望我的回答能给你些帮助也祝你能好运平安每天幸福快乐。
黑虾更有味道，建议水煮之后，蘸芥末吃，更能吃出地道大连味。
市场上的大虾基本上都是养殖的，大连纯野生的大虾要几百元一斤还买不到呢，白虾和黑虾属于深海大虾和潜海大虾，我觉得黑虾比较好吃一点。
