吃南瓜的功效

南瓜性温、味甘，有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫等功效。可治气虚乏力、肋间神经痛、疟疾、痢疾等症。还可驱蛔虫、治烫伤。南瓜所含的甘露醇有通便作用，可减少肠内粪便的毒素对人体的危害，常食南瓜可预防结肠癌。南瓜含较高的胡萝卜素，被人体摄取后，很快转化为维生素A而被吸收利用，对保竖亮耐护视力具有重要作用。近几年研究发现，南瓜所含的矿物质中还有微量元素钴，常食有补血作用。
近代医学研究证实，常食用南瓜可辅助治疗糖尿病，促进胰岛素分泌，消除致癌物质——亚硝胺的突变作用，防止癌症的发生，且可增强肝、肾细胞的再生能力。对于高血压、肝脏的一些病变（如肝炎、肝硬化）、肾炎、冠心病和肥胖症也有一定疗效。
我国栽培南瓜历史较久，民间食用方法很多，嫩瓜可切片，荤素炒食，还可做汤、作馅料。老熟南瓜也可炒食，但多做煮食、蒸食，或捣烂加面制成糕饼、面条等。与红枣、糯米加适量红糖煮制成南瓜粥，可治中气余春不足、神疲乏力等症。还可加工成南瓜粉（作为食品添加剂或食疗保健品）、南瓜营养液等。南瓜粉既保持了南瓜的原有风味，又具有清热、利湿、解毒等功效，为大众提供了一种质优价廉的保健食品。
老熟瓜和植株可加工饲料，种子可键型加工成干果食品。种子含油量达50%以上，可榨出优质食用油。种子炒熟后是广大消费者喜食的休闲食品。
南瓜是一种多种功能的保健蔬菜，适应性很强，在全国各地均可栽培，并且耐贮藏和运输，深受国内外广大消费者的欢迎，还可出口创汇，很有发展前途。

南瓜的营养成分较全，营养价值也较高。嫩南瓜中维生素C及葡萄糖含量比老南瓜丰富。老南瓜则钙、铁、胡萝卜素含量较高。这些对防治哮喘病均较有利。
还可驱蛔虫、治烫伤。其种子——南瓜子还能食用或榨油。南瓜和南瓜子有一定的药用价值。
南瓜含有丰富的糖类和淀粉所以老南瓜吃起来又香又甜；其蛋白质和脂肪含量较低。南瓜的营养价值主要表现在它含有较丰富的维生素，其中含量较高的有胡萝卜素2.4mg%维生素B1 0.05mg%，维生素B2 0.06mg%，维生素C 5mg%；此外，还含有一定量的铁和磷。这些物质对维护机体的生理功能有重要作用。最近还发现南瓜中还有一种“钴”的成分，食用后有补血作用。南瓜含有丰富的维生素A、B、C及矿物质，必需的8种氨基酸和儿童必需的组氨酸，可溶性纤维、叶黄素和磷、钾、钙、镁、锌、硅等微量元素。近代营养学和医学表明笑段，多食南瓜可有效防治高血压，糖尿病及肝脏病变，提高人体免疫能力。清代名医陈修园说：“南瓜为补碰宏誉血绝散之妙品”。
常吃南瓜，可使大便通畅，肌肤丰美，尤其对女性，有美容作用，南瓜自身含有的特殊营养成份可增强机体免疫力，防止血管动脉硬化，具有防癌、美容和减肥作用，在国际上已被视为特效保健蔬菜。

南瓜具有益肾填精，补胃丛物健脾，消食开胃的作用，长期服用还能起到美容养颜的作用。南瓜主要是一个性质偏温的，味道偏甘的一个食材。南瓜在中医认为它可以起到益肾填精，补胃健脾，另外还可以起到消食开胃的效果。南瓜长期服用还能起到一些美容养颜的作用，在临床上用南瓜来治疗脾气虚弱的这类患者，如饮食不好，或者吃完饭以后不长肉，或者是形体比较消瘦的这种人群，应用南瓜有很好的补益的作用。第二就是南瓜里面含有一些大量的利尿的物质，可以去除一些水肿性疾病的患者，尤其是对于肝硬化、腹水，或者是心源性的水肿，南瓜有很好的利尿消肿的功效。所以缺迹有以上这种症状的人群是可以长期吃些南瓜的

南瓜富含果胶和维生素，可起到解毒作用，对肝肾有良好的保护。南瓜还能修复胃粘膜，调节胃液的分泌，改善胃肠道功能，促进胃肠蠕动，加速机体代谢，防止粪便堆积，减少便秘。食用南瓜渗扮液能使人体吸收丰富的维生素、氨基酸以及多种有益于人体的矿物质，滋养皮肤，增加皮肤弹性，修复受损细胞皮肤。

南瓜营养丰富，含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分：南瓜性温，味甘无毒，入脾、胃二经，能润肺益气、化痰排脓、罩肢驱虫解毒、或搜治咳止喘、疗肺痈便秘，并有利尿、美容等作用物团世

吃南瓜的好处凯旦念运都有哪些呢盯高扰？