服装设计与工程是专业培养具备服装设计、服装结构工艺及服装经营管理理论知识和实践能力，能在服装生产和销售企业、服装研究单位、服装行业管理部门及新闻出版机构等从事服装产品开发、市场营销、经营管理、服装理论研究及宣传评论等方面工作的高级专门人才。
本专业学生主要学习服装学科的基本理论和基本知识，受到服装设计方法、成衣结构与工艺、服装营销管理方面的基本训练，具有从事服装开发、设计、生产管理和营销等方面工作的基本能力。随着服装行业人才需求的改变，服装设计与工程专业（简称服装工程专业）在服装营销管理人才方面的培养力度大大加强了。
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