A、细胞分化的实质是基因的选择性表达，导致细胞的形态和功能各不相同，但遗传物质不变，A错误；B、细胞分裂和细胞分化存在于个体发育的整个生命过程中，但细胞分化在胚胎发育阶段达到最大，B错误；C、细胞的增殖、分化、衰老和凋亡等生命活动，对生物体的生存和发展具有重要意义，C正确；D、对于多细胞生物而言，细胞的衰老和机体的衰老不是同步进行的，D错误．故选：C．
