工商管理和酒店管理有区别吗？

大体上的区别：
工商管理是管理的博学，毕业生可以去任何企业；酒店管理是管理的专学，毕业生只能去与酒店相关的企业。
工商企业管理主要是企业，比如一些工厂里的现场管理，需要有一定的技术，或是事业型的企业单位！而酒店管理只是在大型酒店里的现场管理，如人员安排，酒店工作方案的计划实施。
详细上的区别：
工商管理是研究企业的经营战略制定和内部行为管理两个方面。工商管理的应用性很强，它的目标是依据管理学、经济学的基本理论，通过运用现代管理的方法和手段来进行有效的企业管理和经营决策，保证企业的生存和发展。
酒店管理是指掌握经济管理基础理论，酒店、餐饮与旅游基础知识，具备酒店基本管理与服务能力。学生毕业后主要去各饭店、酒店、宾馆从事酒店基层管理及餐饮、客房服务工作。

业务培养要求：本专业学生主要学习管理学、经济学和企业管理的基本理论和基本知识，受到企业管理方法与技巧方面的基本训练，具有分析和解决企业管理问题的基本能力。 主要课程：管理学、微观经济学、宏观经济学、管理信息系、统计学、会计学、财务管理、市场营销、经济法、运营管理、人力资源管理、企业战略管理等 酒店管理所属类别：酒店管理概论主要实践性教学环节 社交礼仪实训 酒店英语、旅游英语口语训练 会展模拟实践 培养目标 本专业培养拥护党的基本路线，适应生产、建设、管理、服务第一线的，德智体美等全面发展的中等职业技术应用性专门人才。要求学生掌握经济管理基础理论，酒店、餐饮与旅游基础知识，具备酒店基本管理与服务能力。学生毕业后主要去各饭店、酒店、宾馆从事酒店基层管理及餐饮、客房服务工作。 专业培养要求 本专业注重学生综合素质的培养，主要学习经济管理基础知识、酒店基本理论。本专业突出技能培训，学生在学习期间，将接受酒店、宾馆的餐饮、客房顶岗实习实训等多方面的技能训练。 主要专业实验 1、餐饮服务实践 2、酒店营销实践 3、前厅与客房服务与管理实践 4、酒店顶岗实习八、课程设置与教学计划