首先得看你现在手上的证据是什么：
如是与公司的合同完善，就只能直接起诉公司，而且公司也只以实际价值来承担债务，如不只你一个债权人，还得法院判才行。
如你手上的证据是以与你接洽的原股东个人名义签订，那就只有起诉原股东，再追加公司为被告。
你可以起诉和你接洽的当事人，但没必要起诉新股东，虽然答应你配合你起诉新股东，但你100%败诉。
起诉当事人，要求支付他该承担的货款，这是你合法的途径！
哎，我也遇到了和你同样的问题~~~起诉法院了，好不容易开庭了人家被告又没出庭，法院竟判我证据不足，哎~~还是有关系好啊
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