山药怎么炒好吃？

简单几步做出好吃的清炒山药

用料  

山药    一根    木耳    适量    胡萝卜    一根    黄瓜    适量    鸡精    适量    

清炒山药片的做法  

• 准备好原料，木耳提前泡发。

  

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• 药去皮切菱形块儿，黄瓜和胡萝卜切块儿，木耳洗干净。

  

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• 锅中放油，油热后放入葱花和蒜片爆香放入胡萝卜和黄瓜片翻炒.

  

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• 放入木耳翻炒放入山药片快速翻炒，加盐调味，最后加鸡精翻炒均即可.

  

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• 出锅

  

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用胡萝卜，青椒，山药，醋熘一下清脆可口，不腻简单。

我们学校里有道菜，虽然不怎么好看，不过学的人还挺多的，不妨试试看，橄榄菜炒山药，就买那种罐装的橄榄菜，把山药条在水里煮熟备用，不要煮太烂，不然口感不好，然后把锅烧热，放一些橄榄菜，根据个人口味放，只要感觉不会太咸就行，然后把煮好的山药放进去一起炒，稍微翻几下就可以的，个人喜欢带一点点甜味，可以加几颗糖，不加也没关系。感觉还行，算是有点特色吧，比清炒的好吃~！也是素的。你也可以关注我们学校，可以学习到美食的制作方法。

山药一定要和木耳一起做才好吃，因为那样更健康，更好吸收

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