食材
主料
五花肉
300g
辅料
油
适量
盐
适量
南乳汁
30ml
白糖
适量
步骤
1.南乳汁30ml
2.五花肉切成大块
3.锅中放适量油，加入切好的五花肉
4.翻炒至五花肉的表皮略微焦黄，肥肉中的油开始析出
5.加入没过肉面的水
6.倒入南乳汁
7.依个人口味加入适量的盐和白糖，搅拌均匀后小火焖煮40分钟
8.大火收汁即可。
小贴士
1、判断五花肉是否成熟，可以用筷子戳一下，若是肉能够很轻易的用筷子戳进，就表示已经好了。
2、加水的时候要加足量的水，如果中途水烧干的话再加水要加热水。
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