水煎包的焦皮用面粉好还是淀粉好

2024-11-23 04:15:02
推荐回答(1个)
回答1:

  都可以其实。方法一:面粉和水的配比很关键,太厚了形不成冰花,太薄了裹不住饺子,所以比例一定要控制好  将10克面粉加入100克水混合调均匀调滚蚂成面粉水方法二:取一干净碗轿蚂,调淀粉水,淀粉和水的比例大帆埋1:2  盖上盖小火煎2、3分钟,倒入淀粉水