（1）动物细胞中特有的多糖是糖原；A是葡萄糖．
（2）F是脂肪；脂质包括脂肪、磷脂和固醇；其中固醇中的胆固醇参与血液中脂质的运输．
（3）H是DNA，D是DNA的基本组成单位脱氧核苷酸．
（4）多糖、核酸、蛋白质等大分子的基本组成单位是葡萄糖、核苷酸、氨基酸，葡萄糖、氨基酸、核苷酸都是若干个碳原子连接形成的，因此生物大分子以碳链为骨架．
故答案为：
（ 1 ） 糖原 葡萄糖
（ 2 ） 脂肪 磷脂 固醇 胆固醇 脂质
（ 3 ） 脱氧核苷酸 DNA
（ 4 ） 若干个碳原子相连形成的碳链
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