脆柿子不能和西瓜,山楂,野梨一起吃。
脆柿子中含有的鞣酸成分,会和食物中的蛋白质反应,生成鞣酸蛋白质络合物,即加重消化负担,又降低营养价值。
常见的富含蛋白质的食物有:虾、鱼类、花生、鸡蛋、牛奶、鹌鹑蛋、牛肉、瘦猪肉、鸡肉等。
寒性食物
脆柿子性寒,食用会增加体内的寒凉之气,会影响脾胃的消化功能,还会增加肠道的滑利程度,如果是食用脆柿子之后再食用较多的寒性食物,很容易影响脾胃和肠道的健康,导致身体不适。
常见的寒性食物有:水鸭、螃蟹、西瓜、桑葚、茭白、荸荠、苦瓜、海带、绿豆等。
富含鞣酸的食物
脆柿子中本身含有一定的鞣酸,特别是未完全成熟的脆柿子,鞣酸含量更高,而鞣酸具有一定的收敛性,食用过多会导致肠道收敛,增加排便难度,再和富含鞣酸的食物一起食用,排便难度更大,会导致人体不适。
常见的富含鞣酸的食物有:生香蕉、石榴皮、酸李子、野梨、山楂等。
脆柿子能放软吗
能放软。
脆柿子还在脆脆的时候就可以食用,此时食用味道比较像苹果,口感比较脆,但是放久了会变软,此时是柿子成熟度过高,很容易变坏的时候,需要尽快使用完。