本品为马科动物驴.及其他驴皮经煎煮浓缩制成的固体胶，以山东阿胶最出名。中医学上其性味：甘，平。归肺、肝、肾经。 功效；补血，止血，滋阴润燥。 所以有一定作用，既然明确为缺铁性贫血，视其贫血轻重，以补铁为首要。
阿胶浆对补血却有作用，如果是缺铁性贫血，最好是补充铁剂。
阿胶是一种保健的补血食物，一般贫血或保健用都可以，如果是严重贫血可能要在医生的指导下，加量或服用其它药物。
