前言
懒的剐鱼片，就买条鱼让卖鱼的杀好切段再买一袋酸菜吧，其实在家里也能做出美味可口的酸菜鱼，好吃的酸菜低料是关键，以前感觉李记的酸菜低料适合我的胃，可是这次没买到
材料
主料：鱼1条、酸菜1袋；
辅料：姜适量
酸菜鱼块
1
酸菜底料这袋
2
鱼一条切块晾干水分备用
3
姜两片
4
锅中爆香
5
爆香后倒入准备好的鱼块
6
倒入酸菜
7
加入适量水中火炖十几分钟左右
8
装盘就可以享用了
小贴士
这道菜简单又开胃，只要买到好吃的酸菜底料就成功一大半了
金汤酸菜鱼的正宗做法
正宗的酸菜鱼做法
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