可以使用分列功能或是left和find函数做到。
使用分列功能：
将需要删掉字符的列放在最后一列（选择这一列，右键→剪切→在最后一列的右边点击右键→插入剪切的单元格）
选中需要删掉字符的列
点击工具栏中的数据→分列
在弹出的窗口中选择“分隔符号”→下一步
在“分隔符号”中只选择“其他”，并在后面输入提问中提到的特定字符
点击完成按钮
将后面分出来的列删除，保留需要的那一列
将该列移回原来的位置（右键→剪切→在原位置的后一列点击右键→插入剪切的单元格）
使用left和find函数：
例如原值在A列，要把删除后的结果放在B列
在B1中输入“=IFERROR(LEFT(A1,FIND("特定字符",A1)),A1)”
PS：不要外面引号，特定字符修改为你自定的那个，特定字符两边需要有引号。
向下填充B1
如果要删除的文本中需要连特定字符一起删除，则把上面B1中的公式改为“=IFERROR(LEFT(A1,FIND("特定字符",A1)-1),A1)”即可。
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