素烧鳝鱼 （个人推荐，比较好吃）
食材原料
主料： 干香菇20个，罐头笋100克，
辅料： 酱油少许，盐少许，糖少许，葱 姜少许，油少许，胡椒粉少许
做法步骤：
1.先将干香菇用温水发开洁净后，用剪刀顺一个方向剪成条状，然后再从中间剪开备用。
2.把笋子切成丝。
3.将铁锅烧热放入少许油，倒入葱姜和香菇丝翻炒。
4.依次加入酒，糖。盐，酱油翻炒，然后加入少许水盖锅烧10分钟。
5.加入笋丝翻炒，最后加入少许胡椒粉，再勾欠就可起锅了
干香菇汇娃娃菜
材料
哇哇菜2棵（小棵点的，嫩一点的）
干香菇10个
酱油鸡精蒜米淀粉盐
做法
1、干香菇用热水泡开去头洗净，哇哇菜洗净，弄成小长短
2、锅烧开水，放少许花生油、盐，把哇哇菜放进去，烫一下捞起，用筷子整齐装碟备用
3、起油锅，放蒜米爆香，放香菇下锅，加酱油、盐、鸡精翻炒几下，再把淀粉对一点水进锅调和一下，就把香菇和汁一起浇到哇哇菜即可
铁板烧很不错的
用开水泡开后炖鸡肉特别香，并且还大补呢……
炖鸡
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