吃粗粮对身体有很多好处，但是脾胃虚弱的人应该注意些什么？

2025-02-18 00:50:20

推荐回答（5个）

回答1：

吃五谷杂粮的4大好处

1、降血压血脂：粗杂粮还能够预防中风，杂粮中含有丰富的膳食纤维，可以降低血压血脂。普通食物转化成葡萄糖进入人体内，血糖指数会很快升高随之很快地下降，而杂粮被摄入后，血糖指数相对比较平稳。这对于对糖尿病人等控制血糖有好处，血糖得到控制后也有利于血脂的代谢。

2、排毒养颜：五谷杂粮中含有大量植物纤维，是一种不能被消化的纤维。如果食物中出现缺少植物纤维，残渣减少，容易导致便秘随后出现代谢紊乱、面色暗沉等表现。而五谷杂粮中的植物纤维促进食物残渣或毒素在肠道内运行，促进肠道蠕动，可以帮助体内排出垃圾，从而起到养颜排毒的作用。

3、防癌：五谷杂粮的泛指所有的粮食作物，对防癌就会有不错的效果。五谷杂粮中的豆类食品中富含蛋白质、氨基酸和维生素B等，具有抗癌的作用。而维生素A有助于人体内细胞分裂，预防癌细胞形成，再者丰富的膳食纤维，可缩短废物在肠道中停留的时间、以减少致癌物质和肠道黏膜的几率，有利于防止便秘和结肠癌的产生。

4、预防衰老：五谷杂粮中富含的微量元素能能清除人体内的自由基，平衡体内环境。起到预防衰老、皮肤干燥、预防青春痘的效果；而像脂肪油、挥发油、亚麻油酸，可滋润皮肤，使其光滑细致。五谷杂粮中富含膳食纤维，这种物质可以起到通便、减肥的功效。这就是吃五谷杂粮的好处。

大家都知道常吃五谷杂粮对身体有益处，但有4种人尽量少吃，你中招了吗？

1、缺钙、铁等元素的人：因为粗粮里含有植酸和食物纤维，容易结合形成沉淀，阻碍机体对矿物质的吸收。

2、免疫力低下的人：如果长期每天摄入的纤维素超过50克，会使人的蛋白质补充受阻、脂肪利用率降低，造成骨骼、心脏、血液等脏器功能的损害，降低人体的免疫能力。

3、生长发育期青少年：由于生长发育期对营养素和能量的特殊需求以及对于激素水平的生理要求，粗粮不仅阻碍胆固醇吸收和其转化成激素，也会造成营养素的吸收和利用降低。

4、胃肠功能差的人:胃肠功能较弱的人群，吃太多食物纤维对胃肠是很大的负担，造成消化系统紊乱，更不利于健康。

回答2：

粗粮是现代社会必须的营养品。多吃粗粮对身体有很大好处。当然，脾胃虚弱的人也应该注意一些问题。

首先吃粗粮的好处有很多。粗粮含有植物纤维。植物纤维是一种不能被消化的物质。它包括纤维素、半纤维素、木质素、果胶、果胶和一些非纤维素糖。如果食物中缺乏植物纤维，残留会减少，这将容易导致便秘，伴随着代谢功能障碍、肤色黝黑、肤色、痤疮等问题。植物纤维能促进肠道蠕动，使人体排便顺畅，增强新陈代谢功能，进一步使皮肤更有光泽。多吃粗粮可以刺激排便，减少毒素对人体的伤害。

其次脾胃不好的人在吃粗粮时要注意。如果咀嚼能力差，胃动力不足，甚至粪便中也能看到未咀嚼的全谷物，那么最好直接将粗粮做成粘稠状饮用。煮粥后可以用搅拌器打碎，也可以用豆浆机直接搅拌。但豆浆机不适合制作稠糊，否则很容易糊底部，只适合制作较薄的粗粮糊来代替早餐粥。如果你身体虚弱，难以消化，容易胃胀，你应该少吃或不吃大豆、黑豆、绿豆和其他食物，这样不容易产生气体。小米等比其他粗粮更容易消化，不会增加消化系统的负担。可以尝试吃这些。肠胃不好的人可以开始添加这些粗粮，然后在身体慢慢适应后再添加其他种类的粗粮。

粗粮好，脾胃要更好，所以脾胃不好了平时多注意吃法，就可以放心吃粗粮。

回答3：

大量进食粗粮，在延缓糖分和脂类吸收的同时，也在一定程度上阻碍了部分常量和微量元素的吸收，特别是钙、铁、锌等元素。这对于本身就可能缺乏这些元素的中老年人和患者而言，无异于“雪上加霜”。因此，一些学者提出：不宜大量进食粗粮，在进食粗粮的同时，还应补充维生素和微量元素合剂。排毒养颜：五谷杂粮中含有大量植物纤维，是一种不能被消化的纤维。如果食物中出现缺少植物纤维，残渣减少，容易导致便秘随后出现代谢紊乱、面色暗沉等表现。

回答4：

对患有胃肠疾病的人来说，粗粮真的是太“粗”了，粗粮中过多的食物纤维对胃肠是很大的负担，过量甚至可能引起胃肠疾病的加重。

回答5：

降血压血脂：粗杂粮还能够预防中风，杂粮中含有丰富的膳食纤维，可以降低血压血脂。普通食物转化成葡萄糖进入人体内，血糖指数会很快升高随之很快地下降，而杂粮被摄入后，血糖指数相对比较平稳。这对于对糖尿病人等控制血糖有好处，血糖得到控制后也有利于血脂的代谢。

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