养殖青虾的稻田是青虾和水稻生长的共同场所，稻田条件的好坏，直接影响着水稻和青虾的生长，影响着产量和效益。因而，要搞好稻田养殖青虾，必须按照水稻和青虾生长对环境条件的要求，选好稻田，搞好稻田工程建设（图17）。
图17 稻田养殖青虾
（1）水源水质条件
用于发展稻田养殖青虾的田块，要选择靠近水源，水量充足，水质较好的地方进行建设，最好选用集中连片的中低产农田，或低洼荒滩地进行改造。要求水质具备的基本条件是，溶氧在5毫克/升以上，pH 7～8，周围没有工业污染、生活污染源，符合国家规定的淡水养殖用水标准。（2）土壤条件
用于发展青虾养殖的田块以壤土为好。这样的土质条件，保水、保肥性能较好，底土比较肥沃，田埂比较厚实，易于进行水肥管理。通常，沙土田、漏水田等不易保水、保肥的田块不宜选用。（3）环境条件
要求环境安静，通水、通电、通路，饵料、肥料来源较广，青虾种苗供应有着较好的基础，稻田排灌自成体系，不受周围农田施肥、喷洒农药的影响。（4）稻田面积大小
用来养殖青虾的稻田面积大小没有严格的要求，为建设标准化农田，达到整齐划一，方便生产管理，一般以10～20亩一块为宜。为便于统一供种、供水、施肥和治虫，构建科学的排灌水系，实行道路、桥梁、涵闸、管理用房等统一规划布局，最好采取集中连片开发，统一建设。
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