成都哪可以学干锅，干锅和麻辣香锅有区别？

如果你不会做，可以到专业的学校好好的学习一下，只需要短时间就可以学会。
干锅的口味麻辣鲜香，在四川流行之后又传递至喜辣的湖北、湖南、重庆、江西等地，最近几年在全国都有。
干锅的包容性极强，一盘干锅的配菜荤素结合，搭配的素菜一般是莴笋、藕、土豆、花菜等，而干锅品种也十分多，包含有干锅虾、干锅鸡、干锅鸭唇、干锅鱼、干锅牛蛙、干锅兔、干锅排骨、干锅素菜、干锅肥肠等。

干锅和麻辣香锅区别不大，在四川，干锅就是麻辣香锅。流传到外地后，有很多新形式。要学建议到发源地，学到正宗味道再演变，干锅里的辣椒都有好几种的，四川辣椒更正宗哈，不防到坤伦餐饮去看看。

每个学校都有自己的专业特色，所以只有选择自己擅长并感兴趣的专业，再根据专业选择学校.我建议，首先看产品，产品不过关，其他的都不用谈,所以说还是味道比较重要,寻找专业的培训学校去学习。干锅:顾名思义是干的,少量汤汁在火上慢煨的菜。 香锅:有汤汁裹菜的香辣菜。

干锅:顾名思义是干的,少量汤汁在火上慢煨的菜。 香锅:有汤汁裹菜的香辣菜。
麻辣香锅技术培训哪里学?蜀味缘餐饮专业传授麻辣香锅技术

干锅和麻辣香锅差异不大，在四川，干锅便是麻辣香锅。撒播到外地后，有许多其他的形式。要学主张到发源地，学到正宗滋味再演化，干锅里的辣椒都有好几种的，四川辣椒更正宗

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