血糖高可以吃豆角,原因有以下:1,豆角含有丰富的磷脂,磷脂可以有效促进胰岛素的分泌,可以降低血糖。2,豆角中含有较多的不饱和脂肪酸,不含胆固醇,是三高人群的最佳选择。血糖高除了吃豆角,还可以吃以下的食物:1,主食上吃一些五谷杂粮、比如燕麦、荞麦等。2,吃一些有助于降血糖的食物,像洋葱、苦瓜、南瓜、山药、黑木耳等。3,生活中多锻炼身体,保证睡眠,保证良好的心态。