水煮羊肉片的家常做法大全集窍门

2025-02-22 15:23:06

推荐回答（3个）

回答1：

牛肉是大家吃得比较多的一种肉类食品，现阶段中国吃的牛肉关键有三牛肉及其绵羊肉，无论是哪一种牛肉，对人体都是有非常好的清补功效，也有很普遍的饮食疗法功效，例如如今许多男士出现了肾虚阳痿的状况，也有人经常会出现阴虚内热咳嗽，此刻吃羊肉实际效果都很好，下边是水煮羊肉片的做法。
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水煮羊肉片的家常做法步骤是什么？
第一、水煮羊肉片
原材料：
羊肉240克，麻椒l汤匙，郫县豆瓣酱20克，葱粒适当，蕃薯粉1汤勺，大蒜40克，葱根2条(切条)，辣椒干20克(切条)，酒酿20克，蒜末适当。生抽l汤勺，色拉油1汤匙，鸡精1/2汤匙，上汤3/4烧杯，糖l汤匙。
制作方法：
1、烧电2汤勺，爆香姜、蒜、葱、辣椒干、麻椒和郫县豆瓣酱，潢酒，添加调味品烧开约2分钟，下牛肉滚熟就可以上锅。
2、将葱粒和炸脆炸米撤在肉表面即成。
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水煮羊肉片的家常做法步骤是什么？
第二、水煮羊肉片的作法流程
1
准备好原材料。
2
土豆去皮切成片泡茶里，粉丝加小水泡软，香莱金针蘑清洗控干。
3
把解决好的原材料除香莱各自在盐开水锅中焯烫一遍。
4
捞起来铺在碗里。
5
油加温，煸香香辛料，郫县豆瓣酱，生姜片。
6
加适当水烧开，放盐，味精调料。
7
熬好的料汁过虑增加焯好的菜里边，最终淋上点滚油，撒上白芝麻就可以。
8
鲜盐味美羊肉就搞好了。
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水煮羊肉片的家常做法步骤是什么？
第三、水煮羊肉片/大量作法
1.全部原料备好
2.豆芽菜清洗，控干水份
3.葱和蒜剁碎预留
4.锅内加点油，放进葱姜蒜炒出香味，随后放进豆芽菜煸炒至变松，加入适当盐和味精
5.炒好的豆芽菜放到海碗里预留
6.锅内放少量油，放进辣椒油火锅火锅底料炒化
7.放进葱姜蒜炒出香味
8.加上一海碗烧开，加入适当盐和味精调料
9.水开后放进羊肉烫熟
10.羊肉和滋补汤一起倒到豆芽菜上
11.撒上葱段和蒜泥
12.锅内加点油，放进辣椒干和麻椒炒出香味
13.将热油泼在葱姜蒜末上
14.热腾腾的水煮羊肉就可以享受啦
小提示
1.辣椒油火锅火锅底料还可以用麻辣烫底料替代。或是自身用成都郫县辣椒油豆瓣电影和水豆豉来炮制，要是合乎自身的口感就可以。
2.豆芽菜能够换为别的自身喜爱的蔬菜水果。假如蔬菜水果较为硬，要事前炒好，假如蔬菜水果易熟，如油麦菜等，能够立即铺底。
3.煮羊肉的时间不必过长，羊肉刚熟即熄火，能够维持羊肉的口味细嫩。

回答2：

1水煮羊肉的家常做法
羊肉是很多人喜爱吃的，这类食物脂肪量较少，在吃的时候都是可以放心进行，不过在吃羊肉的时候，需要注意制作上，都是不能随意的进行，要先对它的制作方法进行了解，这样制作才能够轻松，水煮羊肉的做法是不错之选，制作起来简单，同时制作后的羊肉也是非常好吃的。

水煮羊肉的做法：
材料
原料：羊肉　辅料：水、调料(葱、姜、蒜、黄酒、花椒、大料、鸡精、白糖)、橘子皮、绿豆。
做法一：
1. 先把羊肉用清水洗净，然后再浸泡2个小时----zheya
2. 再换清水，放入羊肉，再加入各种自已喜欢的调料(加入几块桔子皮，再放一小把绿豆，这样可以去掉腥膻味)，大火烧水，以小火煮，约需40来分钟。(判断是否煮熟的方法其实很简单，只需要用筷子一刺，如果能轻松刺透，则已经熟透，否则即不熟。);
3. 将煮熟的羊肉捞出放凉。以后吃的时候随时切一些，再放入羊肉汤中加热一下即可，超级好吃!

回答3：

水煮羊肉片的家常做法及窍门如下：
一、羊肉切片，清洗
二、放盐、放酒、放醋去味
三、放水烧开
四、把羊肉片放入开水中煮，
五、放一些调味品即可。

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