2010年10月，有国内媒体报道称，2010年年海参价格已经总体上涨30%左右，干海参的成本已经在3000元/斤以上，所以市场上3000元/斤以下的干海参，基本都存在猫腻。其表示海参的品种有很多，其价格与海参的生长环境、品种等都有很大关系。
所以不可一概而论地称3000元/斤以下的干海参都有问题。广州海味市场上的干海参价格相差较大，三千多元到五六千元一斤的有很多，但三千元以下的也有不少。如几百块一斤的猪婆参，虽然没什么刺，但肉质很厚，品质还是比较受顾客认可的。
选购干海参技巧：
1、看颜色，黑不黑。
好的海参应该是灰褐色或黑褐色的，表面有光泽，肠子是灰色、白色的。掺了糖的劣质海参却是乌黑的，颜色很深，肠子会变成红色或黑色。
2、看质量，捏一捏。
好的海参身体匀称，肉质结实，刺尖且完整，摸起来比较硬，不容易弯曲。掺了糖的海参则正好相反，身子容易弯，刺却是直的。
3、加加热，弯一弯。
糖很容易溶化，买海参的时候可以想办法为海参加加温。最简单的就是将手搓热，然后把海参放在手里捂一会儿，等捂热了，再抓住海参的两头，让海参弯曲。如果发现海参变弯、变软了，而且温度越高，这种变化越明显，就说明掺了糖
参考资料来源：人民网——买干海参，用手捂捂
参考资料来源：凤凰网——干海参被曝掺假谋暴利：两斤海参一斤是盐(图)
目前市场行情，深海的大连淡干野生海参参考价大概在3000-7000左右/斤，个头越大的越贵。大连圈养淡干海参大概在2500-3500元左右/斤。
上面的价格给大家一个参考，但是咱们再买海参的时候，我也给朋友们一些建议。
不能贪便宜中国人有一句老话：一分钱，一分货。说的就是东西的价值。我们永远都不可能花1000元买到500元的东西。当然，也不可能花1000元买2000元的东西。任何东西都有其价值，表现最明显的就是售卖价格。现在野生的淡干海参有些实体店每斤价格保持在5000-10000左右。如果是赶上活动促销，也许会以6000元的价格入手。但再便宜，就不可能了。除非你是大批量的进货。
找一个靠谱的海参供应商我经常讲的一句话就是：人行货行，成交；人不行货行，不成交；人不行货不行，更不成交。好的供应商会给你一如既往的品质，不诚信的商家，也许这次给你好海参，下一次就坑你坑的没商量。
观察海参是否存在添加问题
有一位朋友，兴致勃勃的购买了所谓的野生海参。结果拿到朋友家，一眼就被看出了假。 原来，这位朋友购买的海参大概有60多只。而他朋友的海参却有90只。中间相差了这么多，足以说明这海参加了很多其他的东西。
野生海参品质不输于任何大品牌海参，并且价格有压倒性优势。对海参鉴别，海参吃法泡发也有特别深的了解。希望我的回答对你有所帮助，想了解海参更多相关可以点击下方（↓↓↓）咨询。
海参（刺参）干的价格从1000元到5000元（批发价）每斤的都有，根据海参的品种和品质的不同而价格不同，同品种的海参品质（加工工艺）的不同价格会相差很大。具体的要根据哪种品种的海参是什么品质的，来确定其批发和零售的大概价格。
海参的价格不是一成不变的，一般的淡干海参价位在3500元-6000元之间浮动，浮动的原因是海参的营养价值不同。一般不建议你买3000元以下的干海参，3000元以下的海参要么是养殖参，要么就不是淡干海参。
海参从品种上分好多种，最有营养价值也是最值钱的是刺参，刺参也分很多种，另外就是同品种的海参也分鲜活海参、拉缸盐、即食海参、（各种工艺的）干参、冻干海参等，品种、品质的不同价格相差很大。概况地就刺参来说价格90-10000元1斤的都有啊，具体的价格要看是什么品种的什么品质的海参。
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