用料 鸡爪 10 只 花椒 适量 料酒 适量 大蒜 适量 小米辣 不能吃辣可忽略 柠檬
蒜香味泡椒凤爪的做法
鸡爪买回来放水里浸泡去血水 ,捞出切断 放锅里加入冷水 一起烧开 然后捞出洗净
洗净鸡爪 ,再重新起锅烧水 鸡爪下锅煮至筷子可以扎透
捞出 凉水多清洗几次 然后泡冰水 这样吃起来更有嚼劲
准备好 泡椒 小米辣 蒜切沫
放几滴柠檬汁
全部食材加入一起 放保鲜盒里浸泡一夜入味
可以开吃啦