食材
主料
鸡中翅6
方法/步骤
鸡中翅，洗干净沥干。用刀在鸡翅两面都划上2、3刀，这样比较容易熟，也容易入味。
锅内放入适量的油，将鸡翅放进去煎熟。煎到两面接近金黄色差不多了。
另外准备好姜、蒜，切丝，葱切段或切丝都可以。
鸡翅煎好之后，装起，把锅里的油倒出来，只留一点点就好。葱姜蒜下锅， 炒一炒，香味出来之后，就可以加入少量的老抽或生抽，再加一点水。
煮开后把煎好的鸡翅放进去，大火煮，等到汁收得差不多的时候，加入一点点料酒或米酒，再翻动一下，就可以了。
装盘就可以了。看起来还是可以的。味道也不错，稍微有一点点咸，老抽的分量可以再少一点。
END
注意事项
鸡翅要煎到熟，或者8成熟也行。
加入的老抽分量不用太多，多加一点水，避免最后太咸。但总体汤汁不用太多，适量就好。
一个锅就能搞定的烤鸡翅
鸡翅的好吃做法
鸡翅改刀，焯水，放入小米辣蒜末香葱蚝油生抽鸡精十三香，煮熟后大火收汁。
你要学不会，我把鸡屁股吃了
内容全部来源于网络收集，如有侵权，请联系网站删除：QQ：24596024