用料
份量：18cm＊18cm方形模具
纯牛奶 250g
淡奶油 100g
椰浆 160g
糖 40g
玉米淀粉 40～50g
椰蓉 滚边用
牛奶椰汁糕的做法
材料称量备用
100g牛奶和玉米淀粉拌匀备用
全部材料：牛奶、淡奶油、椰浆、糖放入小锅中用慢加热，不停搅拌，防止糊底
小锅四周冒小泡时（记得不用滚开喔）缓缓将2倒入锅，并不断搅拌（只能同一方向搅拌）
锅内液体慢慢变稠，此时可以移开迅速倒入模具
待凉後放冰箱冷藏1小时再取出切块滚椰蓉
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