您好，建议您选择法律专业，比较行政管理和工商管理都更侧重在管理方面，而法律专业可以让您更了解和食品质量与安全相关的法律法规。
1、个人觉得工商管理更适合。
2、工商管理专业解读
工商管理是研究工商企业经济管理基本理论和一般方法的学科，
主要包括企业的经营战略制定和内部行为管理两个方面。
工商管理专业的应用性很强，
它的目标是依据管理学、经济学的基本理论，
通过运用现代管理的方法和手段来进行有效的企业管理和经营决策，
保证企业的生存和发展。
3、培养人才方向
该专业主要培养具备管理、经济、法律及企业管理方面的知识和能力，
能在各类企、事业单位及政府部门从事
生产管理、人力资源管理、市场分析以及教学、科研方面工作的
工商管理学科高级专门人才。
工商
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