喜欢喝鸡汤的注意了,你知道鸡汤怎么炖才好喝吗?
准备材料:母鸡 400克、人参 1根、红枣 4个、生姜 4片、枸杞 适量、盐 适量。
一、将食材备好,人参、红枣,母鸡洗净,放旁边备用,如下图所示。
二、将母鸡切块进行焯水,然后捞出控水,如下图所示。
三、将所有材料放入炖盅内胆,加入适量的水,如下图所示。
四、然后小心的将炖盅内胆放入电炖盅内,插上电源,如下图所示。
五、之后选择炖汤功能,隔水炖3小时,静待时间到即可,如下图所示。
六、3小时后即可盛入碗中,这样人参炖鸡汤就已经好了。
一起炖,不放盐,炖到鸡脱骨,如果放些党参同炖大补效果更好。
鸡洗好,先炖汤,补品什么先一起下去炖,好啦在把鸡放下去