请问这种野生贝壳是什么种类的可以吃吗？

2025-03-22 00:45:43

推荐回答（5个）

回答1：

这是蛤蜊，野生的，可以吃不过要把他放到水里泡几天再把它给拔了炒了吃就可以了

回答2：

可以吃的，我们小时候常常做来吃，幸运时还能吃到珍珠，只要清理干净就没事

回答3：

首先告诉你，可以吃。这种叫蛤蜊

回答4：

建议不要吃，内孕育了众多寄生虫及病菌。

回答5：

贝壳（各种贝类）适量姜蒜适量

盐适量

螺贝的处理方法，挖来的螺贝用清水稍微洗一洗（不能太用力，会把他们洗死了），然后用一盆清水放点盐或者辣椒，泡24小时，中间换两次水，让他们呼吸的时候吐沙。
煮之前可以稍微用力搓洗螺贝。这段时间顺便煮一锅开水，一点要全面煮开。水开之后关火，把螺贝放到开水中烫，烫到他们张开嘴就可以捞起来沥干。不能冷水下锅煮或者热水滚太久，因为这样螺贝的肉会煮老，而且螺贝里面的营养都会流失到水中，毕竟我们不是在煮汤。

放入油和姜蒜，炒香姜蒜之后，把沥干水的螺贝放入，大火翻炒，在炒的过程中，螺贝里面也会流失出来一些水分，正好把这些水分炒到半干就炒熟了。翻炒的过程中加入盐，喜欢味道重一点，可以加蚝油和酱油一起翻炒。