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自古以来,勤劳勇敢的中国人民就很钟爱酒,酒文化盛行该有数千年来了吧。"对酒当歌,人生几何?"、"明月几时有,把酒问青天"……,一首首豪迈的诗篇佳句仍隐忧在耳,挥之不去。美酒佳肴,好不快哉。酒是一种特殊的食品,是属于物质的,但又同时融于人们的精神生活之中。无疑,酒是好东西!但,酒和药一样,也是把双刃剑啊!
诸如"喝酒误事"、"酒后乱性,甚至违法犯罪",……,等等,不都是喝酒惹的祸吗?其实,喝酒也伤身,尤其是大量喝酒或长期嗜酒,将严重影响你的健康,甚至丢掉性命。如果经常过量饮酒,对身体的伤害超乎想象。美国的研究发现,长期喝酒,全身器官都跟着遭殃。世界卫生组织(WHO)明确指出:60种疾病因不健康饮酒造成!
嗜酒易诱癌
2018年伊始,发表在《自然》杂志的一篇论文,可把国人吓了一大跳。剑桥大学科学家通过动物模型,发现酒精和其代谢产物——乙醛,会对造血干细胞造成显著影响,换言之,喝酒会致癌!
确实如此啊。酒在人体的主要代谢产物是乙醛,乙醛是一种对人体有害的物质,而人体内有一种酶,对乙醛起着分解作用,不太会喝酒的人,其酶的分解能力一般都较弱,所以,喝酒后脸就红。很多的东方人,由于遗传决定的酶少的关系,饮酒后肝脏及血液内乙醛的浓度高且代谢缓慢。
饮酒与癌症的发生发展关系密切。嗜酒人群消化系统癌症发病率高于不饮酒者这是一个不争的事实,长期过量饮酒是诱发癌症的一个促进因素。而嗜酒最容易导致的是肝癌,因为长期大量的酒精摄入会造成肝脏的损伤;其次易导致食管癌的发生,高浓度的酒精会造成食管黏膜的反复损伤,反复损伤的修复过程极易引起上皮的癌变;第三,就是肠道癌症。
为避免治愈后患者病情复发以及治疗过程中病情恶化,大多数医生主张肿瘤病人终生忌酒,这对有些嗜酒的病人来说很痛苦。治愈后的患者中,饮酒患者的病情复发率要远远高于不饮酒者。WHO曾提出,要求饮酒量一定要控制在对肝脏无损限度内。若饮酒量大而且速度快时,可使血液内酒精浓度升高,损害肝细胞。那些喝酒脸红或者曾经一喝酒就脸红的肿瘤患者,即使肿瘤已经治愈,仍要特别注意,防止复发。
嗜酒易伤肝
近年来我国酒精性肝病发病患者明显增多。据最新调查近7年间,因大量长期饮烈性白酒造成酒精中毒的患者上升28.5倍,死亡人数上升30.6倍。长期过量饮酒,特别是饮用高度数的酒,就会使肝细胞发生脂肪变性、炎症坏死和纤维化,最终导致肝硬化甚至肝癌。
对于这类人群,应该首先把酒戒掉,只有戒酒才能防止疾病的进一步发展;其次,要注意适当休息;第三,在医生的指导下进行保肝、对症和营养支持治疗。在饮食方面进食高蛋白、高糖、低脂肪、低盐饮食,如适当补充植物蛋白,豆制品、瘦肉类(鸡肉、牛羊肉)、牛奶类,米、面等谷物类,并注意补充含维生素B、C、K及叶酸类较多的食物,如新鲜的水果、蔬菜。
嗜酒也伤心
饮酒过量可升高甘油三脂水平,导致高血压、心力衰竭、酒精性中毒性心肌病、心律失常和心脏猝死等严重心血管疾病,还可增加热卡摄取,酗酒则可诱发卒中。所以不论在高血压管理指南,还是在冠心病预防方面,都有这么一条:戒烟限酒!所谓限酒,就是不能多喝,更不能嗜酒或酗酒。WHO对酒类的建议:酒,越少越好。正常情况下,男性每日摄入的纯酒精量应不超过20克,女性应更少一些,用"饮酒量酒精浓度0.8"这个公式就能算出酒精摄入量。即使少量饮酒真的对预防冠心病有益,它也不是一个值得推荐的防病方法,更不能成为酗酒或大量饮酒的借口。
怎么喝才能使自己不难受
"人在江湖走,哪能不喝酒"!是啊,喝酒伤身体,不喝伤感情。怎么办呢?如果喝酒不能避免,在喝酒时,如何才能让自己的身体别那么难受呢?做到以下几条可能对你有所帮助:
1.喝酒之前半小时,喝瓶牛奶,最好是纯奶,加砂糖或蜂蜜的牛奶更好,既可促进乙醇分解,又能保护胃黏膜。
2.在喝酒之前,先行食用如肥肉、蹄膀等食物,或饮用牛奶,利用食物中脂肪不易消化的特性来保护胃部,以防止酒精渗透胃壁。记住了,切忌空腹饮酒!
3.慢慢地喝,使体内有充分的时间分解乙醇,而不易喝醉。
4.喝酒时多吃蔬菜,其中的抗氧化剂和维生素对肝脏有保护作用。
5.大量喝酒后可以喝点淡茶,吃一些水果,或者喝一些果汁,因为水果和果汁中的酸性成分可以中和酒精,最好来一碗面条。
6.酒后切莫洗澡以防不测。
7.如果不幸醉酒,要让醉酒者静卧休息,把衣领解开;呕吐时,使醉酒者屈身侧卧,切勿俯卧或仰卧,以免将呕吐物吸入气管,导致窒息。严重者出现昏睡不醒、皮肤湿冷、抽搐、昏迷等症状时,应立即呼叫120,将其送医院急救。
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