水结晶,分子形成固定的空间排列,导致分子只与更少数目的相邻分子保持紧密距离,而增加了与其他分子的距离。
也就是说,通过结晶,使一个分子除了结晶保持相邻的分子以外,其他分子到不了原来距离分子比较接近的位置,就相当于增加了分子与之的距离。
水分子在固体状态也就是冰的时候的分子结构为正四面体结构,而水分子在液态时为氢键结构;正四面体结构现对于氢键所形成的形成的定向有序排列单位空间内说占有的水分子更少,也就是说相同分子数正四面体结构所需要的空间更多。所以同等质量的冰比水体积更大。而在4摄氏度时水分子之间的氢键距离最短,表现出来的宏观现象就是此时水的密度最大。
热胀冷缩