草鱼好吃还是鲤鱼好吃?

2024-11-18 22:51:41
推荐回答(5个)
回答1:

从口感和味道上讲草鱼比鲤鱼好吃。鲤鱼有土腥味,肉质不如草鱼嫩。

草鱼含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素等营养物质,还含有不饱和脂肪酸、dha和硒元素等有益成分。经常食用草鱼,有祛痰止咳、护眼明目和美容养颜等功效。不过痔疮患者和女性在生理期不能吃草鱼,草鱼的胆和腹中的黑膜都不能吃。

扩展资料:

食用草鱼时要注意:

1、痔疮患者忌食:草鱼是动风发物,内含丰富的蛋白质,痔疮患者食用草鱼容易加重病情,不利康复。

2、女性在生理期忌食:草鱼性质偏凉,我们煮食草鱼时又喜欢放很多辛辣调味料,女性在生理期食用草鱼可能会因为强烈刺激而引起痛经的症状。

3、忌食鱼胆:鱼胆中含有胆汁毒素,人体食用后可引起中毒而造成肝肾、脑细胞和心肌损伤或引起神经系统和心血管系统疾病。

4、忌食腹中黑膜:我们在剖开草鱼腹时能看到一层黑膜,这层黑膜不仅是毒素和腥味的来源,还是细菌滋生地。所以我们在清洗剖开的草鱼时,一定要将草鱼腹内附着的黑膜清洗掉。

5、不搭配驴肉和西红柿一起吃:草鱼搭配驴肉一起吃可能会引发心脑血管疾病,草鱼搭配西红柿一起吃容易引起铜元素析放。

6、选购新鲜优质草鱼:新鲜优质的草鱼鱼眼通透明亮,鱼鳃呈鲜红色,鱼鳞是完整的,鱼的体型一般较大,这样的草鱼食用起来不仅新鲜,而且肉质紧实口感会更好。

7、不过量食用:食用草鱼并不是越多越好,过量食用会引起各种疮疥。

参考资料来源:人民网—草鱼的食用禁忌是什么? 草鱼怎么搭配最健康?

回答2:

个人喜好不同;两种鱼对比:

草鱼

  1. 草鱼肉性味甘,有暖胃和中的功效,但草鱼的胆性味苦、寒,有毒。心血管病人宜多吃草鱼,草鱼所含丰富的不饱和脂肪酸,有利于人体血液循环。草鱼还含有丰富的硒微量元素和维生素B族,具有抗衰老、养颜的功效,并且有一定防治肿瘤的作用。

  2. 草鱼的肉质嫩而不腻,可以帮助食欲不振的人开胃、滋补。但草鱼不宜大量食用,食用过多可能会造成各种疮疥。并且,女生在月经期不宜食用草鱼。还要特别注意的是,草鱼的胆汁有毒,鱼胆一定不可食用,这是我们大家在吃草鱼的时候需要注意的了,虽然草鱼味美营养高,但是在吃的时候是有很多禁忌的了,我们要注意哦。

鲤鱼

  1. 鲤鱼所含蛋白质含量极高,并且人体可以很好的吸收,吸收率高达百分十九十。鲤鱼能够健脾养胃,利水消肿,止咳平喘。患有脾胃虚弱、食欲不振、身体乏力、脾虚水肿等症状的人宜多吃鲤鱼,鲤鱼还可以降低人体的胆固醇,预防动脉硬化和冠心病。

  2. 患有红斑狼疮、荨麻疹、小儿腮腺炎、恶性肿瘤、皮肤湿疹等病症的患者应忌食鲤鱼。另外,若鲤鱼脊上两筋有黑血,则该鲤鱼不应再食用。还要注意的是,在服用中药时不能吃鲤鱼;鲤鱼不宜与赤小豆、麦冬、紫苏、龙骨、等一起食用,这是我们大家需要去小心的了,虽然鲤鱼很不错,但是也存在不少的禁忌了,这都是我们需要去注意避免出现的情况了哦。

回答3:

您好,一看您就是好客之人。其实鱼的营养丰富,肉质细嫩,常吃很有好吃,还不会发胖。这两种鱼各有各的长处与不足。鲤鱼和草鱼从肉质上来说,草鱼的肉质要粗一些,而鲤鱼的肉质更香嫩一些。如果想注重口感还建议您做鲤鱼较好。但是鲤鱼的刺比较多,而且是那种小刺多,所以吃的时候要特别的小心为佳。如果您家的客人有小孩子的话,建议您还是选择草鱼较好,因为草鱼的刺少,不易被卡。
1、鲤鱼和草鱼那个更好吃一些呢?
您好,一看您就是好客之人。其实鱼的营养丰富,肉质细嫩,常吃很有好吃,还不会发胖。这两种鱼各有各的长处与不足。鲤鱼和草鱼从肉质上来说,草鱼的肉质要粗一些,而鲤鱼的肉质更香嫩一些。如果想注重口感还建议您做鲤鱼较好。但是鲤鱼的刺比较多,而且是那种小刺多,所以吃的时候要特别的小心为佳。如果您家的客人有小孩子的话,建议您还是选择草鱼较好,因为草鱼的刺少,不易被卡。
2、请问锦鲤鱼可以吃吗?
锦鲤鱼在我们生活中大部分是用来观赏用的,锦鲤鱼也是由鲤鱼发展而来的,在日本当地他们有专门喂养锦鲤鱼用来食用的,但是在我们身边基本都是用来看的。有人说锦鲤鱼是可以食用的,但是在我们饲养的过程中,喂养锦鲤鱼的饲料仅仅是让它们吃饱,并没有想到饲料是否有添加剂,人吃后会不会有不良反应,所以锦鲤鱼是否可以食用因人而异,锦鲤鱼含有大量的营养,价值是很高的。

回答4:

草鱼比鲤鱼较好吃。
一、草鱼的刺较少,鲤鱼的刺多。
二、草鱼是活动水面上层的鱼种,煮食时含泥尘味较少,鲤鱼是生活在水层底层的鱼种,煮食时泥尘味比较浓。
个人观点,仅供参考。

回答5:

草鱼好吃  草鱼刺比较少

草鱼属鲤形目鲤科雅罗鱼亚科草鱼属。草鱼的俗称有:鲩、鲩鱼、油鲩、草鲩、白鲩、草鱼、草根(东北)、厚子鱼(鲁南)、海鲩(南方)、混子、黑青鱼等。