可以根据你们公司的过磅单、出库单和对方的过磅单、入库单（确认收货的单据），经过公司领导审批后直接作为正常损耗处理即可。
借：管理费用
贷：存货
根据新的增值税相关法规和所得税财产损失扣除办法，属于产品正常损耗的，都不再需要进行进项税额转出，也不需要进行财产损失税前列支报批手续，企业自行做好相关记录，经公司领导批准后即可处理。
不过你现在积累的金额比较大，税务可能会要求作出解释。你按实际情况说明即可。建议应该在每笔销售的当期进行损耗处理。
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