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碱水豆腐具体是什么豆腐啊
碱水豆腐具体是什么豆腐啊
2025-03-21 07:40:39
推荐回答（3个）
回答1：
没听说过碱水豆腐，我想你说的应该是卤水豆腐吧，就是用盐卤做的，现在已经很少了，现在的豆腐基本都是用石膏做的
回答2：
豆腐用50％的热碱水浸泡豆腐15分钟，清水漂净，可保鲜数日。
回答3：
kjiuy
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