在各种肉产品中,猪肉更得人们青睐,家家户户的饭桌上最常见的肉类就是猪肉了。有些人喜欢从农民手中买猪肉,觉得农村的猪肉便宜又好吃;而有一些人却更喜欢在超市里买猪肉,因为他们觉得超市里的猪肉都是大猪场养殖的,一定会比农村的散养猪更健康,吃着也更放心一些。那么,大猪场养出的猪真的比农村散养猪更健康吗?我看并不见得。
先说说猪肉的口感吧。猪场为了能缩短猪的生长周期,尽快让猪出栏销售,所以猪场的猪都是吃各种猪饲料长大的,有些猪饲料里含有很多激素,可以让猪像吹气球一样快速生长起来,可是猪肉里的激素也会随着餐盘而转移到人的体内,对人体健康并没有太多的好处。而农村散养猪的饮食就比较丰富了,可能是五谷杂粮,也可能是山沟地头的野草,这些都是绿色食品,吃这些长大的猪也就比猪场的猪健康多了。而且猪场的猪肉吃起来总有一股子腥味,而散养猪的口感就好得多。
再说说猪的生长环境吧。猪场的猪都是规模化饲养,每个猪栏里有固定数量的猪,每头猪的活动空间很窄小,而且也没有什么活动范围。可是农村散养猪就不同了,农村有大片的山野田地供小猪们游玩奔跑,活动空间大了,小猪们的心情也就好了;另一方面散养猪的活动量远高于猪场的猪,所以散养猪的猪肉更加紧实有嚼劲,肥肉也少得多。
从这两点看来,我还是觉得农村散养猪比大猪场养出的猪更健康一些,要不怎么又那么多人喜欢去农村买猪肉呢?
相对健康的,因为大猪场一般都是科学养猪,经常性的消毒等,只不过猪都是饲料养的,味道不如散养的,散养的猪肉肉质好,只不过管理不如养猪场。
我觉得并非如此,我认为农村散养的猪更健康一些,因为它吃的都是天然的食物,所以肉质更好,而大猪场,很容易感染病毒,也会吃一些饲料或激素,所以不一定是特别健康的。
大猪场养猪的猪比农村散养猪健康那是肯定的。因为大猪场有健全的体制和措施在猪的饲料和医疗方面都比散养猪有更大的优势。所以大猪场养猪的猪比农村散养猪更健康。
这个就没得比了,只能说哪个的营养价值更高,健康方面的话都差不多,猪生病了都一样,这是不分地方的,个人认为农村的要好。