宜兴有哪些好吃的美食？

2025-02-09 09:44:07

推荐回答（4个）

回答1：

1、湖父杨梅

2、宜兴大闸蟹

3、高塍猪婆肉

宜兴螃蟹养殖面积近万公顷，亩产超百公斤的养殖户不在少数。在该市的官林、高塍和新建等乡镇，螃蟹养殖成为当地农民致富的重要收入来源。据了解，获得地理标志证明商标的产品平均售价比同类产品高，经济收益显著。“宜兴大闸蟹”被认定为国家地理标志证明商标，对于宜兴蟹农来说，是一个转型发展、丰产增收的好机遇。

回答2：

小鱼儿（王府）醉泥螺（冷）
大沪人家（解放广场）的醉鸡（冷）
国泰大酒店（人民南路）的凉拌海蜇（东北风味）
水晶宫大酒店（电影院对面）的白斩鸡（冷）
螺岩山庄（善卷风景区内）的卤味酒糟笋花生（冷）
紫竹苑酒楼（阳羡西路）的山椒凤爪（冷）
晶琳酒家（东山西路,宜兴大酒店对面）卤狗肉
半岛大酒店（聋哑学校门口）卤狗肉：
国泰大酒店（人民南路）狗肉煲,美极酱基围虾,生枸南瓜
老地方大酒店（人民南路）狗肉煲
✨海傍陈记港式打边炉✨海鲜都挺大个新鲜的在火锅里涮之后滚上特制的酱料香辣鲜甜 🕑晚上五点到12点哟📍 天禧广场东面停车场176号
鸡蛋饼、缙云烧饼、方嫂杂粮煎饼、陶都小吃、梅姨臭豆腐、祖传海棠糕、西木特色鸡蛋饼
安利兰陵家炭烧乳酪
一瓶倒的睡眠水
米芝莲家的鱼蛋
芒小果的二刷
沢川寿司

白斩鸡是南方菜系名菜，形状美观，鸡肉皮黄肉白，肥嫩鲜美，滋味异常鲜美，十分可口。始于清代的民间酒店，因烹鸡时不加调味白煮而成，食用时随吃随斩。

回答3：

美食：香酥黄雀：黄雀小而肥，用香酥烹调法制作，外脆里嫩，别具风味。

滆湖大闸蟹：滆湖水未受污染，水质活。大闸蟹青壳干净，蟹肥、香、鲜。

茭利银鱼：色乳白，外脆嫩，里鲜香。

五香野鸡：鸡肉酥透，味香醇厚，卤汁味浓，色泽金黄。

栗子鸡丁：栗子香、糯，鸡丁嫩、滑。

汽锅排骨汤：地方特产紫砂锅烹制，内嫩汤醇、味鲜。

红烧鱼头汤：选大花莲鱼头，佐以中草药和其他调料，以地方特产紫砂锅文火煨之，味香肉鲜口感好。

桂花百合羹：百合甜、香、酥、糯、清热利尿，润肺止咳，宁心安神，滋补身体。小鱼儿（王府）醉泥螺（冷）

大沪人家（解放广场）的醉鸡（冷）

国泰大酒店（人民南路）的凉拌海蜇（东北风味）

水晶宫大酒店（电影院对面）的白斩鸡（冷）

具体如下：

1、位置境域

宜兴市位于北纬31°07′～31°37′，东经119°31′～120°03′。地处江苏省南端、沪宁杭三角中心，东面太湖水面与苏州太湖水面相连，东南临浙江长兴，西南界安徽广德，西接常州溧阳，西北毗连常州金坛，北与常州武进相傍。滆湖镶嵌宜兴和武进之间，三氿（东氿、团氿、西氿）相伴市区宜城东西两侧。地势南高北低，西南部为低山丘陵，全市最高峰为黄塔顶，海拔611.5米；东部为太湖渎区，适宜种植各种蔬菜；北部和西部分别为平原区和低洼圩区，是宜兴粮油主要产地。全市总面积1996.6平方千米，城市化率64.75%[3]。

2、地质环境

宜兴地层分区属江南地层区常州—宣城地层小区的东段。从奥陶系至第四系，发育较齐全。北部平原区基本为第四系覆盖，其下隐伏分布侏罗系、白垩系和第三系，仅有零星基岩出露；南部低山丘陵区广泛分布古生界—中生界地层。前震旦系基底地层未见出露。从奥陶系至三叠系，为准地台盖层，以海相沉积为主，海陆交替相及陆相沉积次之的碳酸盐岩和碎屑岩建造，各系、组间呈整合或假整合接触；侏罗系以陆相中酸性火山岩建造为主，白垩系为陆相碎屑岩建造，第三系为湖相碎屑岩—泥岩建造（上部夹陆相基性火山岩），各系、组间呈不整合或假整合接触。第四系分布广泛，有河流相、湖相、沼泽相及残坡积相等堆积。

宜兴地区岩浆活动较弱，主要发生在燕山期（距今约1.8亿～0.6亿年），喜山期（距今约0.6亿年以后）也有小规模火山喷发。

3、地形地貌

宜兴市有山、有水、有平原，有“三山、二水、五分田”之称。宜兴市地势南高北低。南部为丘陵山区，北部为平原区；东部为太湖渎区，西部为低洼圩区。宜兴山地属于天目山余脉，拥有江苏苏南最高的三座山峰，其中茗岭葡萄岭海拔611.5米，为江苏第二峰。

回答4：

宜兴的美食有五香野鸡、栗子鸡丁、和桥豆腐干、桂花百合羹、红烧鱼头汤等等。其中和桥豆腐干是宜兴久享盛誉的特产之一，相传已有130多年的历史。因其味特别鲜美，驰名遐迩。