当然是固体酒精。在使用过程中都最好要有人在旁，因使用、运输和携带方便，燃烧时对环境的污染较少，与液体酒精相比比较安全.作为一种固体燃料，广泛应用于餐饮业、旅游业和野外作业等。固体酒精也被称为"酒精块"或固体燃料块。固体酒精并不是固体状态的酒精(酒精的熔点为-114.1℃，纯净物常温下是液体)，而是将工业酒精(主要成份为乙醇，CH3CH2OH)中加入凝固剂使之成为固体形态。
