你这种情况估计不能按工伤来处理。工商处理的前提是发生事故后单位在一个月内申请。或者个人在一年之内提出工伤认定申请。你所说的情况是承揽合同关系或者雇佣合同关系。你手里的证据可以证明你受伤的经过，你抓紧的当地的劳动部门去申请认定。如果不能认定的话。抓紧通过诉讼解决。
可以，这种证据足够了，顺便带上几个工友证人更好
