清炒蒜苔步骤1
清炒蒜苔的做法大全
蒜苔摘净，掰成1厘米左右的小段，洗净沥干水份；葱切末；蒜切片；适量泡红辣椒
步骤2
清炒蒜苔的做法图解
开火，锅内加入适量的水烧开，加入一勺盐及几滴食用油
步骤3
将蒜苔倒入锅中焯水，待水再次烧开即可关火，捞出，控水
步骤4
另起一锅，开火，锅烧热后，在锅内倒入适量食用油，热至7成时将葱、蒜及泡椒倒入锅中翻炒出香味
步骤5
有香味后，将焯过水的蒜苔倒入锅中继续翻炒2分钟左右
步骤6
2分钟左右后，在锅中加入盐、鸡精、花椒粉调味，并淋入少许老抽上色即可
步骤7
清炒蒜苔怎么炒
最后，再稍稍加以翻炒均匀，即可关火出锅
步骤8
清炒蒜苔怎么煮
成品图。很好的下饭菜
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