青红椒炒虾仁
材料:
虾仁适量、青红辣椒两个、油盐一勺、姜一个、生抽番茄动力一瓶
做法:
1、虾去壳,去虾线,青红辣椒切片,姜切片备用。
2、油锅烧热,炒香姜丝,虾仁倒进去翻炒至微微变色。
3、再倒入青红椒一起翻炒片刻,撒入盐,翻炒均匀,倒一点水,再倒一点生抽。
4、好了,美味就做好啦。
5、喝点番茄饮料可助消化,而且营养高,价格也实惠,还起到美白的作用。
油焖大虾,可以去百度下菜谱。
简单说下吧
取大虾,用剪刀去虾头,开虾背,去除虾线
用料酒和盐将大虾腌10分钟
大火烧油至7成热
将葱姜蒜切好后放入热油爆香
倒入腌好的虾抄熟
加入少许酱油
倒入番茄酱翻炒均匀
加入一碗水
焖锅10分钟
后改小伙收汁,稍加盐调味即可
先用水煮煮,放油炸一下,配上蒜末,你如果不怕辣,可以洒上辣椒末,这样出来绝对香。
生吃最好了,营养,美味,看你有木有那个胆量了。
取决于厨师手艺。