唾液酸是含有氨基的九碳单糖以短链残基的形式存在于糖蛋白和糖脂的末端,学名“N-乙酰神经氨酸”。中科鸿基生物科技在全新食品原料N-乙酰神经氨酸领域的研究很成功,可以去了解下
唾液酸(Sialic acid)唾液酸是9-碳单糖的衍生物。名字来自于希腊文(σιαλοσ (sialos) ‘saliva’ )这是一种能使唾液产生光滑感觉的负电荷离子。它不仅具有"诱导"入侵病菌的作用,目前认知是神经节苷脂的传递递质,并且是大脑的组成部分。
唾液酸:是9-碳单糖的衍生物。是一种能使唾液产生光滑感觉的负电荷离子。唾液酸可以阻止病菌入侵。唾液酸同时也是流感病毒的受体,是流感病毒结合在黏液细胞中的结合位点。
唾液酸,学名N-乙酰基神经氨酸,是一种天然的碳水化合物,它是脑部重要的营养素,可以促进神经元的生长发育,提升宝宝认知力,金领冠珍护奶粉中含有刺裂营养物质,朋友推荐给宝宝喝,帮助宝宝更加聪明。