(1)农药的合理使用 根据农药性质及病虫的发生规律,合理使用农药,以最少的用量获取最大的防治效果,既能经济用药,又可减少对环境的污染。这需要从对症下药、掌握正确施药量、提高药效、降低用量、合理混用农药、合理调配农药几方面入手。
根据欧盟2003—2008年的标准,阿维菌素、杀螟丹(巴丹)乐果、氧乐果、四螨嗪(阿波罗)、甲氰菊酯、喹硫磷、除虫脲、噻嗪酮(优乐得)和哒螨酮(哒螨灵)等9种农药的标准非常严格,因此在出口茶叶生产基地上应停止使用。乐果和氧乐果由于水溶性较高,在茶叶中的残留农药在泡茶时会大部分被浸出,因此应停止使用。乙酰甲胺磷由于在茶树上会氧化代谢成甲胺磷,欧盟标准为0.01毫克/千克,因此在茶叶生产上应停止使用。
(2)农药的安全使用 制定农药在茶叶中的最大残留允许量、制定安全间隔期、禁用高残留农药、制定安全使用标准,提高科学用药水平。
(3)采用避毒措施 改进栽培制度,加强农业防治、生物防治等措施,实施茶园病虫害综合治理,减少农药的污染。
(4)发展环境友好型农药 从生产源头抓起,大力倡导使用生物农药(包括微生物、植物源、矿物源农药),在抑制病虫为害的同时,减少对茶叶及其园区生态环境的污染。
(5)加强农业防治,开展生物防治,配套物理防治,协调化学防治,实施茶园病虫草害的综合治理。
茶是中国最伟大的发明之一,也曾是国人对付西洋人的法宝,道光朝最有见识的林则徐就认为西洋人不喝茶就拉肚,进而丧失战力。近代中外起衅,也有茶的因素,在此不再赘述。我要说的是,茶的确于人健康有益,特别是绿茶,据说英国——世界上最嗜茶的国度——一个研究团队有详细的跟踪研究,结果是绿茶有预防癌症的功效。当然并不是说红茶或其他茶不好,体质不能消费绿茶,那就消费红茶。好与不好,因人而异。 现在国人喝茶,很担忧农药残留超标,前日中央台二套节目就曝光了我家乡的信阳毛尖的此类问题,弄得家人与周围朋友很紧张。这里我想谈谈如何避免这一危险。 第一,如果你肠胃比较强大,就选择喝绿茶。一般说来,相对于发酵和半发酵茶,绿茶打农药的几率要低一些,因为好的绿茶的原料是1-3片芽叶,刚长出来就采摘了。就现有的检测结果,铁观音等的农药残留要高于绿茶。 第二,要选择雨前茶,最好不喝夏茶和秋茶。明前茶只是尝鲜,其实茶叶中的养分并不充实,价格又太贵。谷雨之前的茶发育的最好,生虫的可能性较小,所以农药残留的危险较低。夏茶和秋茶不用说,不仅品质不好,农药也用的最多,当然,其优势是便宜。 第三,要选大山茶,尽量不买小山茶。所谓大山茶,就是茶山较高,雨水云雾较充足,茶叶品质最好,而且由于昼夜温差较大,生虫子的几率低,用农药的可能性最小。 第四,要选择价格贵的茶。就正规茶店而言,贵的一般就是对的。当然有两个前提,一是你有足够的钞票,二是你不懂茶。 上述所说均较为抽象,最好的办法是你有好朋友在经营茶园,那就一切圆满,无需担忧! 即使你这些都做不到,也无需太过担心。因为喝茶不像吃青菜,青菜的农药残留要远高于茶叶,我们天天吃顿顿吃,不仅没事,反而把我们锻炼的百毒不侵。这么一点点毒茶叶,又能奈我何!
茶叶的农药残留主要跟种植管理有关,农药残留的影响有:
农药残留会对茶叶的品质造成影响。
农药残留超标严重,如果人喝了会对身体造成影响的。
农药残留造成影响的原因:
在管理种植的时期长期使用毒性高的农药。
有些农药经过土壤吸收,长期会对茶叶生长所吸收。
避免茶叶的农药残留的方法:
1。尽量少用农药或者毒性较高的农药,使用生物肥料。
2.茶叶生产中,要进行农残检测。
3.茶叶没有农残超标才能进行销售,喝茶叶的时候尽量去洗茶 ,不要浸泡时间很长。
注:生产茶叶一定要遵守相关行业标准,做到健康绿色安全生产。如果发现该批次农残严重,一定要禁止销售,查明原因及时处理。
无所谓了,不差这一点了吧。喝点茶没准把身体内的其他药物残留给解了也说不定,谁知道呢