用料
茄子
鸡蛋
虾仁
木耳
葱
盐
蚝油
花生油
茄子虾仁素饺子的做法
茄子洗净切丁，放盐腌制一小时！
把茄子水份攥出。加入炒好的蛋碎，焯好水的木耳碎和葱末！加花生油搅拌均匀，最后加入蚝油搅拌均匀即可！
每个饺子放入一块虾仁！
